Trái tim chocolate nhỏ xinh ngọt ngào thay lời yêu thương

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Trái tim chocolate nhỏ xinh ngọt ngào thay lời yêu thương

Bài gửi by sunflower_sunshine9520 on Fri 04 Mar 2011, 8:05 pm


Làm một hộp quà đựng đầy những trái tim chocolate tặng “người ấy” thay cho điều ngọt ngào bấy lâu bạn chưa dám thổ lộ nhé!

-Nguyen lieu:
75g chocolate đen cắt vụn

125 ml nước lọc

120g bơ nhạt

100g đường kính

2 quả trứng gà

140g bột mì + 10g bột ngô

¼ thìa nhỏ bột nổi (baking powder)

1 thìa nhỏ bột baking soda hoặc 1 thìa nước chanh

1 thìa bột quế/ hoặc vani

50ml sữa chua

trang trí: đường xay hoặc nho khô hoặc hạnh nhân cắt lát rang vàng.


Chuẩn bị:

Rây các loại bột.

bơ cắt nhỏ để mềm ở nhiệt độ phòng

tráng khuôn tròn đế rời 20cm = dầu ăn

bật lò 180 độ


-Cach lam:
Chocolate cắt vụn, hòa với 125 ml nước đun cách thủy đến tan chảy.(1)


Đánh bơ + đường bằng máy đánh trứng đến khi bơ bông trắng. Cho từng quả trứng vào đánh tiếp đến khi bông mịn. (2)



Trộn nhẹ đều (1) + (2) ta được hỗn hợp (3).



Cho các loại bột đã rây và sữa chua vào (3) trộn đến khi hỗn hợp mịn mượt.



Trút hỗn hợp vào khuôn. Dàn bột cho phẳng mặt. Nướng 180 độ C khoảng 45p. Chú ý trong 30p đầu khi nướng tuyệt đối không được mở cửa lò. Sau 40 phút thử bánh chín bằng cách xiên que vào giữa lòng bánh, rút ra không thấy bột dính vào que là bánh đã chín.



Khi bánh nguội, dùng dao dài, sắc cắt bánh thành từng lát dày khoảng 1,5 cm. Dùng khuôn trái tim dập thành những chiếc bánh tim nho nhỏ.



Xếp các trái tim nhỏ vào hộp xinh, rắc/rây đường lên, rắc thêm nho khô hoặc hạnh nhân lát lên để trang trí.



* Bật mí nho nhỏ: Với công thức này, bạn có thể nướng bánh bằng.. nồi cơm điện nếu không có lò nướng. Bạn tráng nồi bằng dầu ăn, trút hỗn hợp bánh vào, nướng 50p ở chế độ nấu (cook) và nhớ đừng mở vung nồi trong 30 phút đầu nhé!



avatar
sunflower_sunshine9520
VIP
VIP

Nữ
Tổng số bài gửi : 204
điểm điểm : 332
Birthday : 21/08/1997
Đến từ : Thai Nguyen Specialized High shool
Job/hobbies : student

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Re: Trái tim chocolate nhỏ xinh ngọt ngào thay lời yêu thương

Bài gửi by Classic - VAN THIEM on Wed 16 Mar 2011, 4:16 am

Bao giờ thì thực sự được chén món bánh này đây ? Chà đói quá !

-----------~~๑۩۞۩๑~~ HỌC ONLINE ~~๑۩۞۩๑~~---------------
Em sẽ lớn lên như tôi đã từng khôn lớn
và sẽ bay cao bay xa hơn tôi ..... !!!
* thành viên câu lạc bộ học khuya*
classicfat32@gmail.com
MIE Thiemvan@outlook.com
https://sites.google.com/site/dayhocdientu/
https://www.facebook.com/thiemvan.ngo.39
CHÚT LÃNG MẠN http://sacmauthoigian.wordpress.com/category/classic/
avatar
Classic - VAN THIEM
Admin
Admin

Nam
Tổng số bài gửi : 324
điểm điểm : 878
Birthday : 27/10/1979
Đến từ : classicfat32@gmail.com

Xem lý lịch thành viên https://sites.google.com/site/dayhocdientu/

Về Đầu Trang Go down

Re: Trái tim chocolate nhỏ xinh ngọt ngào thay lời yêu thương

Bài gửi by sunflower_sunshine9520 on Thu 17 Mar 2011, 7:54 pm

Oh my God!
I don't know!
I'm sorry, teacher!
avatar
sunflower_sunshine9520
VIP
VIP

Nữ
Tổng số bài gửi : 204
điểm điểm : 332
Birthday : 21/08/1997
Đến từ : Thai Nguyen Specialized High shool
Job/hobbies : student

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Re: Trái tim chocolate nhỏ xinh ngọt ngào thay lời yêu thương

Bài gửi by baby_kute on Sat 23 Apr 2011, 9:42 am


ne`
.hum nao lam cho tuj an zoj na Very Happy tongue
avatar
baby_kute
USES
USES

Nữ
Tổng số bài gửi : 7
điểm điểm : 7
Đến từ : 8a
Job/hobbies : student

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Re: Trái tim chocolate nhỏ xinh ngọt ngào thay lời yêu thương

Bài gửi by sunflower_sunshine9520 on Sat 23 Apr 2011, 10:09 am

Con lau dy! Hay doi day

-----------~~๑۩۞۩๑~~ HỌC ONLINE ~~๑۩۞۩๑~~---------------
The best way not to make your heart broken is to pretend you don't have one.
avatar
sunflower_sunshine9520
VIP
VIP

Nữ
Tổng số bài gửi : 204
điểm điểm : 332
Birthday : 21/08/1997
Đến từ : Thai Nguyen Specialized High shool
Job/hobbies : student

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Re: Trái tim chocolate nhỏ xinh ngọt ngào thay lời yêu thương

Bài gửi by for_get_me_not_87 on Sat 23 Apr 2011, 2:24 pm

to cung muon mum nua hihiiiiiiii Razz Razz
avatar
for_get_me_not_87
USES
USES

Nữ
Tổng số bài gửi : 4
điểm điểm : 4
Birthday : 08/07/1997
Đến từ : 9C
Job/hobbies : Student

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Re: Trái tim chocolate nhỏ xinh ngọt ngào thay lời yêu thương

Bài gửi by Sponsored content


Sponsored content


Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết