Bí kíp làm bánh crepes thơm ngon hấp dẫn

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Bí kíp làm bánh crepes thơm ngon hấp dẫn

Bài gửi by sunflower_sunshine9520 on Fri 18 Feb 2011, 10:09 pm

Tặng bạn công thức làm món bánh crepes không chỉ dễ làm mà cũng rất ngon đấy nhé

Nguyên liệu:

-250g bột mì
-muối
-3 thìa đường
-2 thìa bơ chảy
-3 quả trứng
-2 cốc nước (hoặc sữa tươi)
-2 thìa rượu cognac hoặc brandy (không bắt buộc)
-40g bơ
Không quá khó đâu nhé!

-B1:Trộn đều bột cùng muối, đường và bơ chảy cho đến khi mịn. Trong lúc trộn bột cho thêm 2/3 lượng nước (hoặc sữa bạn có)


-B2:Đánh trứng đều nổi bọt mịn rồi hòa cùng hỗn hợp bột trên. Bạn có thể cho thêm 1 thìa rượu trộn cùng hỗn hợp để bánh khi rán đảm bảo độ mỏng và dai cần thiết


-B3:Làm nóng chảo, sử dụng 40g bơ để rán bánh. Khi rán điều chỉnh ở mức độ trung bình hoặc thấp đảm bảo bánh chín đều và không bị cháy.


Với số nguyên liệu trên, bạn có thể làm được khoảng 20 chiếc bánh crepes cho 4 người ăn đấy. Còn chờ gì nữa mà không xắn tay vào bếp trổ tài tạo bất ngờ cho ba mẹ nhỉ Smile

Bạn có thể ăn bánh crepes cùng thịt cuộn băm nhỏ hoặc mứt và kem đều tuyệt cả. Very Happy
avatar
sunflower_sunshine9520
VIP
VIP

Nữ
Tổng số bài gửi : 204
điểm điểm : 332
Birthday : 21/08/1997
Đến từ : Thai Nguyen Specialized High shool
Job/hobbies : student

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết