Làm cả nhà nức mũi với món xôi dừa

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Làm cả nhà nức mũi với món xôi dừa

Bài gửi by p3tho2812 on Sat 01 Jan 2011, 7:22 am

Làm cả nhà nức mũi với món xôi dừa

Tự thổi xôi sắn ngon hơn đi mua
Xôi tình yêu của ông bà ta ngày xưa
Cách giúp bạn không bao giờ thất bại với xôi vò chè đường
Mình cùng học cách làm xôi cốm nhé!
Loại xôi thơm nức, béo ngậy mà ai cũng mê!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:





- 500gr gạo nếp

- 100gr dừa sợi

- 50gr vừng (mè)

- 80gr đường

- 20ml nước cốt dừa

- 1 quả dừa

- Một ít muối. dầu ăn
Đến phần hành động này: >Very Happy<



Bước 1:

- Vo sạch gạo rồi cho vào ngâm với nước dừa trong 6 tiếng. Sau đó, lấy ra, rửa sạch lại, trộn với một chút muối và để khô.
- Khi gạo khô, các bạn trộn vào đó với một chút xíu dầu ăn. Lượng dầu ăn cho vào xôi dừa là ít nhất trong các loại xôi nhé!



Bước 2:

- Đem gạo đi đồ (hấp) này. Các bạn chú ý tạo 3 lỗ nhỏ trên bề mặt gạo để xôi được chín đều nghen.



Bước 3:

- Trộn đều đường vào với dừa.


Bước 4:

- Còn với vừng, trước khi rang, các bạn cần rửa sạch nhé!



- Sau đó thì giã vừng nhỏ ra này. Nếu các bạn ngại thì có thể cho vào máy xay nhưng mà xay thì vừng sẽ không được thơm như giã đâu.



Bước 5:

- Khi xôi đã chín, các bạn rưới đều nước cốt dừa lên bề mặt xôi.



- Sau đó, phủ kín dừa sợi lên nữa rồi đậy vung vào, đồ tiếp khoảng 5' nữa nhé!



Bước 6:

- Khi xôi chín, các bạn đổ xôi ra một cái khay lớn. Dùng đũa trộn đều dừa lẫn vào với xôi và để xôi nguội đến khi không còn thấy khói bốc lên nữa.


- Rùi cho vừng vào trộn đều này.

Nếu các bạn trộn vừng vào khi xôi còn nóng thì xôi rất dễ bị chảy nước.
Giờ thì ăn được rồi đấy!



Xôi ngon là hạt xôi phải tơi, rời này...



... nhưng vẫn dẻo, thơm và béo ngậy nhá!



Các bạn cứ yên tâm đi!



Nếu làm đúng theo hướng dẫn, dù xôi có để nguội rồi thì vẫn cứ dẻo nhé!


avatar
p3tho2812
USES
USES

Nữ
Tổng số bài gửi : 15
điểm điểm : 31
Birthday : 28/12/1996
Đến từ : 9a

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Re: Làm cả nhà nức mũi với món xôi dừa

Bài gửi by MasterPro-Huy on Sat 01 Jan 2011, 2:45 pm

thank! mjnh` se~ lam` thu?
What a Face What a Face

-----------~~๑۩۞۩๑~~ HỌC ONLINE ~~๑۩۞۩๑~~---------------
PRO TIN 9

MasterPro-Huy
avatar
MasterPro-Huy
PRO TIN
PRO TIN

Nam
Tổng số bài gửi : 88
điểm điểm : 163
Birthday : 17/07/1996
Đến từ : 9C
Job/hobbies : Hoc sinh

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Re: Làm cả nhà nức mũi với món xôi dừa

Bài gửi by lam9a on Mon 03 Jan 2011, 8:28 pm

tớ làm thử rồi nhưng sao ăn không ngon vậy Evil or Very Mad Question confused

-----------~~๑۩۞۩๑~~ HỌC ONLINE ~~๑۩۞۩๑~~---------------





hãy cố gắng hoc tâp dể đạt được kết quả cao Evil or Very Mad Twisted Evil
avatar
lam9a
PRO LINK 9
PRO LINK 9

Nam
Tổng số bài gửi : 159
điểm điểm : 265
Birthday : 20/11/1996
Đến từ : truong thcs chua hang 2
Job/hobbies : hoc sinh

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Re: Làm cả nhà nức mũi với món xôi dừa

Bài gửi by Sponsored content


Sponsored content


Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết