Sườn xào chua ngọt zòn zòn cho bữa cơm cuối năm

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Sườn xào chua ngọt zòn zòn cho bữa cơm cuối năm

Bài gửi by p3tho2812 on Sat 01 Jan 2011, 7:16 am

Sườn xào chua ngọt zòn zòn cho bữa cơm cuối năm

Sườn ram mặn cho ngày gió về
Sườn om nước dừa thơm nức cả ngày cuối tuần
Một món ăn ngon và đầy màu sắc cho mâm cơm gia đình thêm ấm cúng nhé!


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:





- 300gr sườn

- 2 quả cà chua

- 1/2 quả hành tây

- 50gr dứa (khoảng 1/4 quả)

- Ớt ngọt xanh

- Tỏi băm

- Đường, nước mắm, hạt tiêu


Đến phần hành động này: >Very Happy<





Bước 1:

- Tẩm ướp sườn với một it nước mắm, hạt tiêu và tỏi băm khoảng 30' rồi đem chiên vàng trong dầu sôi.



Bước 2:

- Thái các loại củ quả đã chuẩn bị thành những miếng vừa ăn này.



Bước 3:

- Xào nhanh hành tây và ớt ngọt với một chút muối, hạt tiêu ở lửa lớn. Chỉ cần xào trong khoảng 1' - 2' thôi đó.



Bước 4:

- Ở một cái chảo khác, ta phi thơm tỏi rồi cho cà chua vào xào mềm. Khi cà chua mềm rồi thì mới cho dứa và một chút nước vào đun sôi nghen.


Bước 5:

- Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào chảo, đảo nhanh, nêm nếm lại muối và đường cho vừa khẩu vị. Sau đó, hòa một chút bột ngô vào đun sôi để sườn có độ bóng đẹp.
Nhìn hấp dẫn quá đi thôi!



Ngon thế này thì tốn nhiều cơm lắm đây...



Vị chua ngọt luôn khiến người ta phải nuốt nước bọt nhỉ?
avatar
p3tho2812
USES
USES

Nữ
Tổng số bài gửi : 15
điểm điểm : 31
Birthday : 28/12/1996
Đến từ : 9a

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết